• ちょっと牧場の仕事が忙しかったので、すっかりブログが書けないでおりました。

    いつのまにか8月になっていましたよ〜

    やっと道東も夏らしい日差しで、外は暑いです。とはいっても、30度はないので、この季節は道東のあり

    がたさを実感します。

    それでも北海道民にはちょっと暑さがつらいのですが、ガーデニング部隊は段々スキルアップして、柵まで

    作ってくれました〜〜。

    もはや感涙ものです。ありがたや〜です。

    ますます素敵になっていく本店のガーデニングです。

     

    そして、レストランでは、シェフの8月のおすすめメニューが登場してます。

    行った事がないのにメニューにしちゃったシリーズです。

    今回はナシゴレンがメインで、浜中ハンバーグと温泉卵がついてます。

    エビアレルギーの方には残念ですが、ナシゴレンには干しえびが入ってます。

    シェフが頑張って本場のナシゴレンを想像して、試作を繰り返した結果、エビの味が決め手になっておりま

    す。

    暑い夏にぴったり!

    道東の夏は短い!!

    皆さんぜひ食べてみてください。



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